おつまみカレー

スパイスは楽しい

午前中はリハーサル、そして帰宅してから大雪後のハードな雪かき、その後は買い物行ったり何だかんだとやってたらすっかり夜でして、もう出かけないので晩酌開始。 最初…

カラチャナのカレー

スパイスは楽しい

自宅の近くに楽市というアジア食材店がありまして、前を通ると大抵寄り道して何かしら買ってしまうのですが、一昨日カラチャナ(殻付きひよこ豆)が入荷されてまして購入…

ビリヤニ

スパイスは楽しい

ビリヤニが好きで色々食べに行ったり自分でも作ってます。 今大人気の中島公園近くのQminへ一昨日行ってきました。澄川でやっていた頃から何度も行こうと思いつつタ…

ムング豆と人参のスープ

スパイスは楽しい

久々に豆のスープを作りました。 人参が一本残っててアチャールか豆のスープだな、と思いまして。茹でるのに時間がかかるのが面倒で暫く作って無かった豆のスープ。豆は…

年末にビリヤニ

スパイスは楽しい

年末年始はニセコのホテルでのプライベートパーティー的なところでの演奏でした。夕食後から年越しにかけての演奏なので、ニセコとはいえ出発までは結構時間があるし、共…